今年の栗は..?

秋は、美味しいものが多いですよね

主人が、お友達から栗をいただいてきました^^

e0347592_18165355.jpg


少し茹でて、専用のはさみと包丁で皮を剥き
 昆布を入れ炊飯器で炊きました
(皮むきで、手が痛くなります..)


e0347592_18153549.jpg


残りを茹でようとして、クックパットで
「圧力鍋で茹でると簡単に皮が剥ける」というのを発見し
早速試してみました

とんがってる方に、包丁で切り込みを入れ
3分茹で、触れる位までさまし皮を剥きます

とてもきれいに剥け、楽しいです♪
味も美味しくなったかも..




e0347592_18145714.jpg


あまった茹で栗をつぶし、バターと牛乳、砂糖を入れ練って
ラップで茶巾絞りにしました
 茶巾絞りがむずかしい(;>_<;)

甘さ控えめで美味しかった(*^^*)
ごちそうさまでした*

詳しくは、クックパットを見てくださいヾ(_ _*)


by siro2015 | 2015-10-02 21:58 | おいしいもの